[改造在一线] 乘改造之风再攀高——永丰积极摸索蔬菜财产振兴成长模式

2021年寒冬季节，记者走进永丰县佐龙乡吉安市佐盛农业发展有限公司的蔬菜基地，数百亩双层大棚整齐排布，大棚内萝卜、辣椒等长势喜人，一片生机盎然。采摘、打包、装车，工人们各有分工，配合默契。

“从流转土地、规划设计、大棚建设到招工管理，建设生产各个环节都得到了永丰县政府的大力支持。”佐盛农业总经理杜晓伟告诉记者，公司于2019年落户永丰，现为本地农民提供了120多个就业岗位。

佐盛农业的繁忙景象只是永丰蔬菜产业的一个缩影。2021年，该县新增设施蔬菜6755亩，新增绿色有机蔬菜1.5万亩，总面积13万亩，年产值18亿元，蔬菜产业已成为当地引领乡村产业振兴的强劲引擎。

从谁来种出发，做强龙头企业，培养新型职业菜农

永丰蔬菜产业拥有近40年的积累沉淀，却一度因品牌化程度不高、规模化有限、市场份额小等问题，渐渐失去竞争力。为进一步提升蔬菜产业发展水平，达到“打响永丰蔬菜品牌，更造蔬菜大县辉煌”的目标，永丰县积极探索蔬菜产业振兴发展模式，推出了“龙头企业+新型职业菜农”的创新模式。

通过资金、技术、政策、产业等资源融合，该县完善和提升县蔬菜（辣椒）高标准示范园、塘下辣椒标准园2个示范性基地，培育和做强做大吉安市佐盛农业发展有限公司、永丰县建丰农业发展有限公司、江西永叔府食品有限公司、永丰县蔬菜发展有限公司等龙头企业，增强龙头企业示范水平和引领能力，使之成为全市乃至全省有影响力的蔬菜企业。同时，制定政策支持龙头企业、蔬菜基地、科研机构、职业学校建立联合培养制度，培养一批懂现代农业技术、有经营管理水平、紧密联系市场的职业农民，成为蔬菜产业生力军。如今，全县从事蔬菜生产的人员有4万余人。

从怎么种着手，加快技术创新，提升蔬菜生产水平

“以往我们搞农业是靠天吃饭，现在则是科学种田。”在蔬菜种植大户艾光才的家庭农场，每个大棚都铺设了水肥一体浇灌设备。“过去大水漫灌，既掌握不好水量，又费时费力，现在精准控制，使用有机肥，病虫害也少了。”

永丰县蔬菜局主要负责人向记者介绍，该县一方面抓好规划布局，指导农民种什么，重点打造了县城周边乡镇以辣椒为主的早春、秋延大棚蔬菜种植区，中部乡镇以百合、扁萝卜、藤田辣椒等为主的常规特色蔬菜区，北部乡镇以双孢蘑菇、大球盖菇为主的食用菌生产区，南部乡镇以白莲为主的水生蔬菜区。另一方面抓好技术提升，指导农民怎么种，该县组建了蔬菜产业技术联盟，建设蔬菜种质资源保护和繁育中心。接连聘请国家和省级农科院所20余名专家现场传经送宝，全面推广“水肥一体化”、绿色防控、有机肥替代化肥、基质育苗、银灰色反光膜等新技术新材料。

从销哪里破局，拓宽销售渠道，擦亮“永丰蔬菜”金字招牌

发展蔬菜产业，种好菜还不够，流通也是关键。如何为永丰蔬菜从农民“菜园子”到市民“菜篮子”保驾护航？

永丰县积极巩固国家农产品质量安全县创建成果，探索建立农产品追溯制度和合格证制度，努力实现产品从农田到餐桌全程绿色可控，保障消费者吃到放心菜。目前，全县已有4家经营主体开展产品绿色认证，6家经营主体开展农产品追溯体系建设。该县还扎实推进蔬菜地理标志产品认证，6个品种成功申报绿色农产品标志，永丰辣椒、永丰扁萝卜、永丰淮山申报地理标志产品认证进入省级评审程序，成功入选全国优势特色产业集群——江西富硒蔬菜产业集群。同时，大力培育区域公共品牌，规范集体商标使用管理，鼓励全县绿色蔬菜产品统一使用“永丰牌”商标，不断加大宣传推介力度，提高“永丰蔬菜”品牌影响力。

当前，该县正探索“电子商务+农田餐桌”销售模式，利用电商销售平台，试行新鲜蔬菜线上销售，产品销往国内外上百个城市，加快打造全省绿色有机蔬菜示范基地和粤港澳大湾区“菜篮子”重要供应基地。

文/毛玉琴、井冈山报全媒体记者 胡蒋霞